วันพฤหัสบดีที่ 25 เมษายน พ.ศ. 2556

ลูกพรุน

น้ำลูกพรุนทำมาจากผลพลัมแห้ง ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก ทั้งวิตามินและแร่ธาตุ
จึงเป็นที่รู้จักและนิยมรับประทานกันเป็นระยะเวลานาน โดยลักษณะที่นำมารับประทาน คือ ลักษณะผลสด ผลตากแห้ง และน้ำพรุน ประกอบด้วย

-    วิตามิน B2 มีส่วนในการเจริญเติบโตของเซลล์ร่างกาย ช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง
-    วิตามิน C  สารต้านอนุมูลอิสระคุณภาพสูง ที่ช่วยป้องกันการถูกทำลายของเซลล์ ทำให้ร่างกายต่อต้านแบคทีเรียได้ดียิ่งขึ้น
-    วิตามิน E สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาของออกซิเจนที่ไม่สมบูรณ์ภายในร่างกาย บำรุงสายตา ช่วยการไหลเวียนของโลหิต ทำให้ผิวพรรณเนียนนุ่ม ดูมีสุขภาพดี
-    แคลเซียม ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท และเสริมสร้างกระดูกและฟัน
-    เหล็ก พรุนเป็นแหล่งสะสมของธาตุเหล็กที่ใช้ในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง

ประโยชน์ของลูกพรุน
1.    มีกากใยธรรมชาติ Dietary fiber จำนวนมากหลายชนิด ซึ่งมีทั้งชนิดที่ละลายน้ำได้และละลายน้ำไม่ได้
2.    ลดไขมันในเลือด ชนิด LDL Cholesterol
3.    มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง
4.    น้ำลูกพรุนแม้มีรสหวาน แต่ประกอบไปด้วยน้ำตาลชนิดฟรุกโตส และซอร์บิทอล ซึ่งไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอย่างรวดเร็ว
5.    ช่วยระบาย รักษาอาการท้องผูกได้อย่างปลอดภัยทั้งในผู้ใหญ่และในเด็กเล็ก (แต่ถ้าเด็กเล็กก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอ)

ข้อควรระวัง
-    น้ำลูกพรุนมีโพแทสเซียมสูง ไม่ควรรับประทานในผู้ป่วยโรคไตวายที่ได้รับการล้างไต
-    ไม่ควรรับประทานเป็นจำนวนมาก เนื่องด้วยฤทธิ์การระบาย อาจทำให้ท้องเสียได้ในบางราย ปริมาณที่เหมาะสม คือ รับประทานครั้งละ 15-30 cc.ต่อคน

ลูกพรุนจึงเป็นอาหารที่มีประโยชน์ อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุสูง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยกากใยหรือไฟเบอร์สูงมาก มีคุณสมบัติเป็นยาระบาย บรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างปลอดภัยทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นประโยชน์ทำให้ขับถ่ายได้คล่อง โดยเฉพาะชีวิตปัจจุบันที่เต็มไปด้วยความเครียดและความกดดันจากงาน ลูกพรุนจึงเป็นตัวช่วยหนึ่งที่สำคัญอีกตัว

ผลิตภัณฑ์ แนะนำ



น้ำลูกพรุน พรุนนัส(พรุนสกัดเข้มข้น) ตรากิฟฟารีน

ขนาด 700 มล.
ราคา 680

เอกสารอ้างอิง
1.    Consumption of prunes as a source of dietary fiber in men with mild hypercholesterolemia. Am J Clin Nutr 1991;53(5): 1259-65.
2.    Prune fiber or pectin compared with cellulose lowers plasma and liver lipids in rats with diet-induced hyperlipidemia. J Nutr 1994; 124(1):31 - 40.
3.    Quantitative Evaluation of Antioxidant Components in Prunes (Prunus domestica L.). J Agric Food Chem 2003Feb 26;51(5): 1480 – 1485.
4.    Chemical composition and potential health effects of prunes : a functional food? Crit Rev Food Sci Nutr 2001 May;41(4):251-86.